Agriturismo Zabè

agriturismo zabè sant'antonio di gallura sassari

L’Agriturismo Zabè è un’oasi nel cuore della Gallura, dove poter riscoprire i sapori più autentici e genuini della cucina tipica gallurese


Sito a Sant’Antonio di Gallura, in provincia di Sassari, l’Agriturismo Zabè si trova vicino ad Arzachena e al mare della Costa Smeralda.


Immerso nel verde di una natura rigogliosa, in un alternarsi di boschi di lecci e sughereti, colline e vallate ricoperte da macchia mediterranea, l’agriturismo è la meta ideale per chi desidera trascorrere piacevoli momenti di relax in una location tranquilla e suggestiva, degustando i piatti più tipici della cucina tradizionale sarda preparati secondo antiche ricette tramandate di generazione in generazione. 


Le specialità culinarie proposte dall’Agriturismo Zabè vengono realizzate con prodotti tipici del territorio e materie prime di produzione propria, dalle carni alle verdure, dai salumi all’olio di oliva. 


Venite a trovarci nel nostro agriturismo in Gallura circondato da bellissimi paesaggi naturali per un pranzo o una cena all’insegna della tranquillità e della buona cucina tipica gallurese: sarete accolti in un’atmosfera magica e suggestiva completamente immersi in una natura incontaminata, con uno staff cordiale a vostra disposizione per farvi trascorrere un’esperienza unica e indimenticabile. 

Cucina genuina e ricca di sapori

agriturismo con cucina tipica gallura

Se desiderate scoprire i sapori più autentici e genuini della vera cucina tipica gallurese, l’Agriturismo Zabè è il posto giusto per voi: nel nostro agriturismo di Sant’Antonio di Gallura avrete la possibilità di degustare i piatti più rinomati della tradizione culinaria locale, preparati con materie prime selezionate e prodotti tipici del territorio secondo antiche ricette tramandate di generazione in generazione.


Nel nostro agriturismo potrete scoprire anche la qualità e genuinità delle produzioni della nostra azienda agricola, dai formaggi alle carni e salumi provenienti dai nostri allevamenti, dall’olio extravergine di oliva ai liquori quali mirto e limoncello, fino alle diverse varietà di frutta e verdura coltivate direttamente nel nostro orto.


Tra le preparazioni del ristorante dell’Agriturismo Zabè troverete primi piatti a base di pasta fresca, secondi di carne come il maialetto arrosto su letto di mirto e l’agnello allo spiedo, oltre a specialità di pesce (su richiesta) in base al pescato fresco del giorno.

A contatto con la natura

L'Agriturismo Zabè si trova al centro della Gallura, subregione della Sardegna nord-orientale sita nella provincia di Sassari dove sorgono alcune delle località turistiche più rinomate dell’isola, quali Olbia, Arzachena, La Maddalena e la Costa Smeralda.

Il territorio di Sant’Antonio di Gallura offre una natura rigogliosa dove si alternano boschi di lecci e sughereti, colline e vallate ricoperte da macchia mediterranea: qui è ancora presente la cultura degli stazzi galluresi, tipiche abitazioni rurali considerate l’elemento distintivo e fondante degli usi e costumi del posto, dalla cucina alle coltivazioni, fino all’allevamento.

L’Agriturismo Zabé ha conservato queste tradizioni tipiche, offrendo una location suggestiva immersa in un paesaggio incontaminato dove poter vivere un’esperienza unica a contatto con la natura, degustando i prodotti tipici del territorio e respirando quell’atmosfera che ha caratterizzato la vita rurale dei pastori e agricoltori galluresi per centinaia di anni.

Porcetto allo spiedo al profumo di mirto

I nostri allevamenti nel rispetto della natura e del bestiame

Il nostro maialetto sardo

Specialità dell’Agriturismo Zabè di Sant’Antonio di Gallura è il maialetto sardo, piatto tipico della cucina sarda chiamato in dialetto ‘porceddu’ o ‘porcheddu’, spesso italianizzato come ‘porcetto’. 


Il porcetto sardo viene preparato con un maiale giovane di non oltre sei o sette chili, perfettamente pulito internamente ed esternamente, tagliato longitudinalmente, infilato nello spiedo e cotto alla brace


Il maialino, tradizionalmente aromatizzato e speziato con mirto, timo, menta, pepe nero o noce moscata, viene salato solo a metà cottura in modo che alla fine risulti una cotenna croccante e una carne tenera


Il porceddu rappresenta uno dei piatti più rinomati della Sardegna e viene considerato uno degli alimenti più rappresentativi della gastronomia isolana. 

Tradizione, accoglienza e cortesia

produzione formaggi tipici gallura

All’Agriturismo Zabè di Sant’Antonio di Gallura, in provincia di Sassari, troverete ad accogliervi uno staff gentile e cordiale che vi farà sentire come a casa vostra: la famiglia Sanna, da sempre animata dalla passione e dedizione per questo lavoro, si impegna ogni giorno per consentire ai propri clienti di trascorrere piacevoli momenti di convivialità in un’atmosfera magica e suggestiva, dove poter respirare in ogni angolo il grande amore e rispetto per la storia, la cultura e la tradizione del territorio gallurese


L’Agriturismo Zabè è la meta ideale per chi desidera scoprire i sapori più veri e genuini della cucina tipica gallurese, attraverso piatti che raccontano la Sardegna più autentica e tradizionale: un’oasi di pace e tranquillità a contatto con la natura dove poter gustare piatti semplici ma ricchi di sapore preparati con prodotti a km 0 e materie prime di produzione propria


Venite a trovarci per un pranzo o una cena in famiglia o tra amici: l’accoglienza del nostro personale, la bontà della nostra cucina e la magia della nostra location vi faranno vivere un’esperienza indimenticabile che vi convincerà a ritornare al più presto!

Una location magica e suggestiva nel cuore della Gallura

agriturismo tipico costa smeralda
L’Agriturismo Zabè, sito in Località Scupetu a Sant’Antonio di Gallura, nella provincia di Sassari, accoglie la clientela in una cornice unica immersa nella natura tra ulivi secolari e sassi millenari. 

La location si caratterizza per un arredamento artigianale curato nei minimi dettagli sia all’interno che all’esterno, reso ancora più particolare dall’atmosfera suggestiva ricreata da luci e candele sparse per tutto il giardino. 

La particolarità dell’ambientazione e la genuinità dei suoi piatti, rendono l’Agriturismo Zabè la cornice ideale anche per eventi e occasioni speciali che si desidera trascorrere all’insegna della tranquillità, della tradizione e della buona cucina tipica preparata secondo le antiche ricette locali: un posto particolare e unico nel suo genere, che rievoca gli usi e costumi della vita rurale che per secoli ha caratterizzato il territorio gallurese.

L’Agriturismo Zabè è sicuramente un posto da provare e in cui ritornare: sito nel cuore della Gallura, si trova a soli 15 minuti da Arzachena ed è perfetto per chi desidera scoprire le tradizioni galluresi più autentiche durante una vacanza in Costa Smeralda

Seguici su Facebook

Recapiti

Torna su